대추생강라떼

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올해는 처음으로 대추고와 생강청을 만들어서 우유와 함께 했어요. 대추생강라떼죠.
우유는 스팀밀크나 전자렌지 데웠고요.
대추고는 씨 빼는게 힘들었지만 잘 했어요.
생강은 10월에 첨 나올땐 덜 맵고 수분이 많아서 착즙기로 착즙한 후 전분 빼고 살짝 졸였어요.
생각보다 대추생강라떼 넘 맛나요

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댓글 2

8aad0867님의 댓글

밖엔  눈과비가 섞여  겨울바람에  흩어지고 있어여~~겨울색이  내맘처럼 우울한 오후네여~저. 만 우울한건 아닐텐데~니밀떡님에 대추생강라떼~눈으로  가져다  마음으로  호~불며  ~~마셔봅니다 ~

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