050 버터치킨커리

♥많은 분들이 요청하셔서 레시피를 만들어 봤어요♥

하지만,

눈대중으로 만든 음식이라 계량 및 레시피가 정확하지 않을 수 있어요

이 점을 참고하여 입맛에 맞게 요리 해주시면 감사하겠습니다!

함께 맛잇는 한 끼 해요!

니밀니밀니밀떡 레시피 모음집 050

<버터치킨커리>

 재료 

닭다리살 500g

레몬즙

요거트 1개

카레가루 2

다진 마늘 1

다진 생강 1

양파 1

토마토 소스 2

버터 100g

생크림 100ml

치킨 스톡 1

소금

후추

 레시피 

01. 닭다리살, 레몬즙, 요거트, 카레가루를 넣고 1시간 이상 재워 주세요.

(전 날 만들어 놓으면 더 좋아요)

02.  양파는 슬라이스로 썰어 주세요.

03. 팬에 기름을 두르고 양파를 갈색빛이 날때까지 볶아 준 후 

따로 접시에 덜어 놔주세요.

04. 팬에 기름과 버터를 조금 넣고 중약불에서 재워둔 닭다리살을 구워 주세요.

(한 입 크기로 잘라가면서 구워 주세요)

05. 카레 만들 냄비를 따로 준비 해주고 기름을 두른 뒤 

다진 생강, 다진 마늘을 넣고 볶아 주세요.

06. 구워 두었던 닭다리살, 양파, 생크림을 부어서 한번 끓여 주세요.

07. 토마토 소스, 레몬즙, 버터 2덩이, 치킨스톡 1과 함께 

10분 정도 더 끓여 주세요.

(물로 농도를 맞춰 주세요)

마지막에 소금, 후추로 간을 하고 생크림을 올려 주면 

맛있는 버터치킨커리 완성!

 라씨 레시피 

01. 망고, 무가당 요거트 6, 우유 600ml, 꿀을 넣어 주세요.

4~5잔 기준 입니다.

02. 믹서기에 갈아 주시면 맛있는 망고라씨 완성!