나폴리탄스파게티

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재료:파스타면,오일,소세지,양파,피망이나 파프리카,토마토소스+굴소스,케찹,설탕,후추

1. 면을 삶으면서 양파+마늘을 볶다가 파프리카를 넣는다.
2. 소세지를 넣고 기름이 좀 나오면 면과 소스를 넣는다.(저는 아라비아따소스+케찹추가했어요)
3. 설탕 혹은 올리고당으로 단맛을 추가한다.
4. 면에 소스가 베어들 때까지 진득하게 볶아 후추를 뿌려 마무리한다.

24년 마무리 하면서 먹었던 나폴리탄스파게티예요!
개인적으로 킥은 파프리카와 케찹이라고 생각합니다..
2025년 시작도 화이팅입니다!

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댓글 2

먹보트님의 댓글

면쌂을때 물에 소금을 좀 넣고 면을 삶으면 면에 간이 좀 배서 면이 맛나요
그리고 소스 농도 잡을때 면수 쓰면 간이랑 농도 잡기 좋아요

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